Laetitia Boetto s’initie d’abord à la scène à travers la danse qu’elle pratique dès l’âge de 5 ans. C’est au début de sa vie active en qualité d’avocate qu’elle découvre sa passion pour le théâtre en intégrant la troupe du théâtre Antibéa (Antibes, Alpes maritimes). Elle y joue notamment Hermione dans Andromaque de Racine et rencontre, à l’occasion d’un travail sur sa pièce John a disparu, Israël Horovitz qui l’encourage dans son souhait de devenir comédienne.
Ainsi, forte de sa profession d’avocate qui lui laisse liberté et autonomie, elle part vivre à Paris en 2011 pour se doter d’une formation professionnelle. Elle entre à l’Ecole du Jeu dirigé par Delphine Eliet et obtient son diplôme de comédienne en 2014. Parallèlement, Israël Horovitz lui confie trois pièces courtes inédites qui sont portées à la scène par la Cie Nunc dans Rencontres en Chute Libre, spectacle dans lequel Laetitia joue deux des rôles principaux. Plaçant l’exigence et le travail au cœur de sa pratique artistique, Laetitia continue à se former et rencontre, à l’occasion d’un cycle de stages, Alexandre Del Perugia avec qui elle noue un lien artistique fort.